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柔らかで甘みのある味わいが特徴。牛タン以上に旨味が豊かと言われることもあります。ジューシーでプルプルした弾力のある食感は思わずクセになり、濃厚な味わいが楽しめます。
▼おすすめ調理
鯨タンのパイ包み、さえずりおでん
¥5,400(税込)
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