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牛のローストに近いさっぱりとした味わい。豊かな旨味と、食べ応えがありながらも柔らかな食感が特徴です。さまざまな調味料と相性がよく、どんなソースでも合います。
▼おすすめ調理
鯨のロースト丼、ローストホエールバーガー
¥2,916(税込)
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